片劑食品作為現(xiàn)代大健康食品的一個重要產(chǎn)品類型，通過壓片技術(shù)將原料壓制成為口感多樣的便攜劑型。委托生產(chǎn)是現(xiàn)今許多品牌選擇的生產(chǎn)方式，今天將介紹片劑食品代加工有哪些產(chǎn)品類型，怎樣與工廠合作。
片劑食品代加工產(chǎn)品類型
1. 普通食品片劑：以普通食品、藥食同源食品以及新資源食品等為原料，通過壓片工藝壓制而成的食品。典型產(chǎn)品如各種類型的壓片糖果，生產(chǎn)門檻相對較低，無需特殊資質(zhì)認(rèn)證。但是需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》，避免超范圍使用添加劑，標(biāo)簽需明確成分及營養(yǎng)成分表。
2. 特殊膳食片劑：這是針對特定生理需求設(shè)計(jì)的定制化產(chǎn)品，在大健康食品代加工領(lǐng)域主要是運(yùn)動營養(yǎng)食品。強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)素精準(zhǔn)配比，部分產(chǎn)品需通過運(yùn)動人群功效驗(yàn)證。原料需符合對應(yīng)人群安全標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)簽需標(biāo)注適用運(yùn)動場景及建議用量。
3. 保健食品片劑：這是具有特定保健功能(如增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂等)，經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)獲得“藍(lán)帽子”標(biāo)識的片劑產(chǎn)品。其原料使用受嚴(yán)格限制，生產(chǎn)環(huán)境需符合GMP十萬級凈化車間規(guī)范，且此類產(chǎn)品代加工必須持有保健食品注冊/備案證書，標(biāo)簽需標(biāo)注批準(zhǔn)文號、保健功能及不適宜人群。
與片劑食品代加工合作
1.需求對接與資質(zhì)審核：要明確產(chǎn)品定位，提交配方、劑型要求、產(chǎn)能及包裝方案，特殊膳食需注明適用人群。工廠審核企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊證(保健食品提供備案/注冊證)，企業(yè)考察工廠SC認(rèn)證、GMP資質(zhì)等。
2.樣品開發(fā)與確認(rèn)：工廠調(diào)試壓片工藝(硬度、崩解時限等)，確保符合劑型標(biāo)準(zhǔn)，提供給品牌方確認(rèn)，可根據(jù)反饋調(diào)整口感、溶解速率等參數(shù)。
3.合同簽署與排期：根據(jù)合作模式簽訂合作合同，明確原料采購、配方所有權(quán)等條款。約定原料質(zhì)量責(zé)任、檢測糾紛處理流程。品牌方交付定金后進(jìn)行排期，下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃。
4.規(guī)?；a(chǎn)與質(zhì)控：在全部物料到廠后開始規(guī)?；a(chǎn)，生產(chǎn)過程需記錄參數(shù)(溫度、壓力等)并進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測。出廠前還需進(jìn)行成品檢驗(yàn)。
5.物流與交付倉儲運(yùn)輸：確保包裝防護(hù)符合產(chǎn)品特性(防潮、避光等)，交付時提供批次質(zhì)檢報(bào)告。在品牌方交付尾款后通過物流進(jìn)行交付。
片劑食品代加工需根據(jù)產(chǎn)品類型匹配生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，合作流程中需嚴(yán)格把控資質(zhì)審核、樣品驗(yàn)證及質(zhì)控環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品合規(guī)性與市場適配性。專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)還可以提供粉劑、顆粒劑、茶包、膠囊、丸劑產(chǎn)品OEM貼牌代工服務(wù)。
